Valentinstag
Freitag, 14. Februar 2025
«Die Liebe allein versteht das Geheimnis,
andere zu beschenken
und dabei selbst reich zu werden.»
Clemens von Brentano
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Liebe Gäste, Freunde und Bekannte
Bald steht der Valentinstag vor der Tür. Laden Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten zu einem Valentinsessen der besonderen Art ein.
Ab 18.30 Uhr in der Brasserie oder im Gourmet.
Wir freuen uns auf Sie!
Häberli's Schützenhaus
Jakob und Fredi Häberli
andere zu beschenken
und dabei selbst reich zu werden.»
Clemens von Brentano
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Liebe Gäste, Freunde und Bekannte
Bald steht der Valentinstag vor der Tür. Laden Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten zu einem Valentinsessen der besonderen Art ein.
Ab 18.30 Uhr in der Brasserie oder im Gourmet.
Wir freuen uns auf Sie!
Häberli's Schützenhaus
Jakob und Fredi Häberli
MENU
Filet d’omble chevalier au safran Saibling an Safransauce Consommé au sherry Kraftbrühe mit Sherry Filet de Bœuf entier rôti sauce Béarnaise Pommes croquettes Légumes Rindsfilet Sauce Béarnaise Kroketten Gemüse Parfait glacé à l’orange et mousse au chocolat Orangenparfait mit Schokoladenmousse Fr. 72.– >> Reservation erwünscht << |
Moules à discrétion
Montag, 20. Januar bis Freitag, 28. Februar 2025
Liebe Gäste, Freunde und Bekannte
Vom Montag, 20. Januar bis am Freitag, 28. Februar 2025 servieren wir Ihnen wieder unsere beliebten
Moules à discrétion mit vier verschiedenen Saucen.
Moules à discrétion, Fr. 36.–
Moules à la provençale
Muscheln an Tomaten-Kräutersauce
***
Moules marinière
Muscheln an Dillrahmsauce
***
Moules au curry
Muscheln an Currysauce
***
Moules au vin blanc
Muscheln an Weissweinsauce mit Kräutern
Huitres Marennes Creuse Nr. 2
3 pièces Fr. 15.– / 6 pièces Fr. 28.–
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
>> Reservation <<
Zuhause geniessen
UNSER TAKE-AWAY-ANGEBOTEntenleber-Terrine mit Buttertoast, Fr. 22.00
Rindstartar mit Buttertoast, Fr. 28.00 Rindsschmorbraten mit Kartoffelstock, Fr. 28.00 Schweizer Pouletbrust an Morchelrahmsauce mit Reis, Fr. 32.00 Alle Gerichte sind schon vorgekocht und ganz einfach für Sie zum fertig Zubereiten. Für die letzten Schritte geben wir Ihnen zu Ihrem Menü eine Anleitung mit. WEINEMPFEHLUNGEN Pinot Gris 2019, Fr. 26.00 Pinot Noir du Valais 2016, Gérald Clavien, Fr. 18.00 Château Tour de Pas St. Georges 2016, Fr. 25.00 » Zum Bestellformular « |
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Saal & TerrasseFür Veranstaltungen Tagungen, Seminare,
VR-Sitzungen usw. Apéro und Cocktails Kleinere und grössere Geschäftsessen Jahresendessen Familienfeste Hochzeitsfeiern Ungezwungene Partys Um Veranstaltungen durchzuführen, bitten wir Sie, mit uns in Kontakt zu treten. |
Geschichte
Das Restaurant zum Schützenhaus, früher «Pinte» genannt, wurde um 1800 herum von Bendicht Fürst geführt.
1834 übernahm Unterstatthalter Häberli das alte Pintenschenkrecht aus dem Schloss und eröffnete im Bauernhaus Kilchmatt von Niklaus König eine Schenke. Aus der Pinte wurde 1890 eine Speisewirtschaft mit angeschlossenem Landwirtschaftsbetrieb.
1959 brannte das Schützenhaus nieder und wurde im Stil der 60er Jahre neu erbaut.
1987 übernahmen Jakob und Fredi Häberli in 13. Generation das Schützenhaus.
In den folgenden Jahren wurden schrittweise die Küche, der Weinkeller und die Haustechnik erneuert.
1995 wurde das Schützenhaus im Stil einer französischen Brasserie umgebaut und in Häberli’s Schützenhaus umbenannt.
1834 übernahm Unterstatthalter Häberli das alte Pintenschenkrecht aus dem Schloss und eröffnete im Bauernhaus Kilchmatt von Niklaus König eine Schenke. Aus der Pinte wurde 1890 eine Speisewirtschaft mit angeschlossenem Landwirtschaftsbetrieb.
1959 brannte das Schützenhaus nieder und wurde im Stil der 60er Jahre neu erbaut.
1987 übernahmen Jakob und Fredi Häberli in 13. Generation das Schützenhaus.
In den folgenden Jahren wurden schrittweise die Küche, der Weinkeller und die Haustechnik erneuert.
1995 wurde das Schützenhaus im Stil einer französischen Brasserie umgebaut und in Häberli’s Schützenhaus umbenannt.
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Reservation |
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 9.00 bis 23.00 Uhr |
Adresse
Häberli’s Schützenhaus Oberdorfstrasse 10 3053 Münchenbuchsee Tel: 031 868 89 88 info[at]haeberlis.com |